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流態(tài)速凍隧道

流態(tài)速凍隧道

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產(chǎn)品簡介

華遠(yuǎn)系列流態(tài)化速凍設(shè)備是我公司在多年生產(chǎn)基礎(chǔ)上,,結(jié)合國內(nèi)外高端先進(jìn)的流態(tài)化凍給技術(shù),,經(jīng)本公司的不斷研發(fā),,更新,,升級,,開發(fā)出來的新技術(shù),,新理念,,新一代的新型速凍設(shè)備,。

該速凍裝置是實現(xiàn)果蔬類食品及部分海產(chǎn)品流態(tài)化單體凍結(jié)的極佳設(shè)備,。凍結(jié)品在不銹鋼網(wǎng)帶上的移動,,隨著氣流速度的增強(qiáng),凍晶層開始移動,,當(dāng)風(fēng)壓達(dá)到一定數(shù)值時,,食品受到垂直向上的高速吹動,食品顆粒形成懸浮狀態(tài),,造成床層膨脹,,空隙率增大。懸浮狀態(tài)的顆粒受低溫氣流包圍,,實現(xiàn)凍品在快速凍結(jié),,形成單體。同時,,在網(wǎng)帶下面設(shè)計有機(jī)械脈沖振動裝置,,食品顆粒表面凍結(jié)的同時,受到振動而分開,,有效避免了相互粘連,。

產(chǎn)品特點

1.凍結(jié)效率高,,凍結(jié)產(chǎn)品種類多

2.實現(xiàn)食品的整體速凍

3.采用高壓風(fēng)機(jī)技術(shù),蒸發(fā)器邊片距計,,能耗低

4.網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器,,實現(xiàn)精加工

5.采用連續(xù)清洗。干燥裝置,。清潔衛(wèi)生

6.在-32°c溫度下實現(xiàn)快速凍結(jié)

7.沖霜間隔時間長,,保證生產(chǎn)的連續(xù)性